猜猜这是啥

夯昆 · 发表于 2025-10-19 21:07:17

躺骑 · 发表于 2025-10-19 21:29:17

飞禽的腿，不知为啥是这个样子

jlabcd · 发表于 2025-10-19 22:13:11

这道菜肴是成品吗？如果是成品，那盘中的胡椒咋吃？

我猜测这个鸡腿是成品，可以直接实用，盘子中的胡椒是烹饪菜肴的调味材料。
我也见到过四川风味的水煮鱼和剁椒鱼头，那上面漂浮的辣椒简直不敢直视，我都设想过，吃到嘴里肯定受不了。

我家也吃辣椒，就是借个味道（微喇），吃饭时全部扔掉。

XYLSHUI88 · 发表于 2025-10-19 22:27:16

鸽子腿？

夯昆 · 发表于 2025-10-19 22:41:51

jlabcd 发表于 2025-10-19 22:13
这道菜肴是成品吗？如果是成品，那盘中的胡椒咋吃？
我猜测这个鸡腿是成品，可以直接实用，盘子 ...

脆皮鸽腿，，，大概是十人一桌就点了这一个菜吧，，，所以就胡椒多了点，大家一口酒就2粒胡椒......

jlabcd · 发表于 2025-10-19 23:24:34

夯昆发表于 2025-10-19 22:41
脆皮鸽腿，，，大概是十人一桌就点了这一个菜吧，，，所以就胡椒多了点，大家一口酒就2粒胡椒...... ...

地域饮食习惯差异巨大，还真的有人直接吃胡椒的，过去都是听说，这回这种吃法坐实了，厉害，厉害！

谢谢您的鼓励和解答！

luosifu · 发表于 2025-10-20 08:44:42

夯昆发表于 2025-10-19 22:41
脆皮鸽腿，，，大概是十人一桌就点了这一个菜吧，，，所以就胡椒多了点，大家一口酒就2粒胡椒...... ...

这要是在唐宋，能吃得起胡椒的可不是一般人

天外天54 · 发表于 2025-10-20 08:46:42

主菜是花椒，鸽腿是陪衬

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