“苍蝇馆子 ”里的家常菜肴

夯昆 · 发表于 2025-9-30 22:11:55

图片是前段时间拍的，也是路边的苍蝇馆子，一共4~5张桌子，但是味道好价格实在，重点说下鸡冠油这道菜，鸡冠油是从猪肠子里剥出来的脂肪，因形似鸡冠而得名。这比猪油渣还好吃，外壳薄薄，咬一口油脂瞬间充盈口腔，太香了。另外红烧猪尾巴套肠也很入味。油润油润的，胶质十足。双臭是臭豆腐+臭苋菜梗

jiedamotuo · 发表于 2025-9-30 22:40:29

不要小瞧了猪尾巴牛尾巴这些不起眼的食材，烹饪到位了确实是一道美味。据说牛尾巴炖汤有辅助治疗白血球减少的作用，我老婆常年吃牛尾巴汤，现在一看见此汤就反胃

扒衣广场 · 发表于 2025-9-30 22:40:40

看样子就好吃。给超版点赞。

gaoquanwang · 发表于 2025-10-1 10:22:31

大餐。

躺骑 · 发表于 2025-10-1 15:48:15

不错，色香味俱全

BDG326 · 发表于 2025-10-1 22:30:45

感觉色香味俱佳。

LXWYK · 发表于 2025-10-3 09:18:58

第一道菜最有食欲。

太行山人 · 发表于 2025-10-3 09:33:27

菜系看着配色不错，炖猪脑这道菜，不知道是什么菜系？还佐双臭，感觉这道菜应该比较上头吧？个人不喜欢臭豆腐类的味道，对这类味道非常敏感，什么菜多少有点就可以感觉出来

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